香椿是常见的野菜之一,又可以称为香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,营养非常丰富,具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等,那么,2018年香椿种植前景如何?香椿籽芽菜及幼苗菜又该怎么种植呢?

一、种植前景

香椿在城市中非常受欢迎,在超市中的售价也比较高,价格在30元一斤.

二、香椿籽芽菜的种植技术

1.种子处理

a、选用红油椿的种子,这类种子发芽率高、品质好.

b、先将种子去种翅浸泡水里5个小时,之后用1001%的高///meng///酸jia浸泡15分钟进行消毒,后再用清水继续浸泡,用20度温水进行清洗.

c、当香椿种子吸收水分进行膨胀时,控干水分,用三层干净的湿布将种子包好放在容器中进行催芽,需注意的是要进行避光.

d、催芽期间每天要用20度左右的温水进行冲洗,大约7天后种子露白即可播种.

2.播种

a、在消毒后的育苗盘中平铺一层纸或者纱布,之后加上厚的珍珠岩,将种子撒播在上面.

b、每盘播种量150g,播种后覆盖厚珍珠岩,之后用20-25度温水将它喷湿后放在栽培架子上.

3.播种后管理

a、播种后每天要用20度左右的温水喷洒两次,保持空气湿度在80%,同时要避免基质持水量过大或者托盘积水.

b、当芽苗拱出基质后,白天温度控制在18-23度,一般12天左右,芽会长到5-7cm,当根尖还没有变黄时就可以及时采收了.

c、在晴天的时候,要利用遮阴网进行遮阴.

d、根据幼苗菜的苗色进行上下左右倒盘,盘后1-2天、苗长10cm、真叶显露时即可采收.

三、香椿体芽菜的种植技术

1.育苗

a、育苗:选择土层肥沃疏松的苗圃地.

b、播种前:施肥浇水要充足,在苗床内开20cm行距沟,沟深为2-4cm、宽为6-8cm,之后将种子均匀播入沟内,播种后覆盖细土和塑料膜.

c、控制合理的温度,定期对田间进行除草,加强肥水管理.

2.定植

a、定植期:冬季落叶后至早春萌芽前.

b、定植量:每亩地定植3000植株,行间可套种绿肥,之后翻压为肥料.

c、冬暖大棚用苗,当温度在3-5度时移栽,每亩地移栽6000株,定植后需及时浇水.

3.田间管理

a、萌芽新梢的生长期和采收一次后及追肥浇水.

b、用%的赤霉素喷洒幼苗,增快香椿生长速度.

c、采收两三次后,需进行矮化处理,避免香椿长势太快,具体操作为15%的多效唑200-400倍液,每隔15天喷施一次,连续喷施两三次.

4.及时采收

a、采收最///佳期:椿芽长至15-20cm时及时采收.

b、采收注意事项:保留基部1-2片叶子有利于椿芽的萌发.