本校常年传授培训各种特色小吃快餐技术:灌汤包、水煎包、小笼包、无矾油条、香卤豆腐脑、煎饼果子、菜煎饼、特色烧烤、凉皮、凉拌菜、麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、板面、拉面、烩面、饸烙面、担担面、热干面、香辣面、油酥烧饼、麦香多、孙氏酥饼、肉夹馍、鸡蛋灌饼、手抓饼、酱香饼、千层饼、土耳其烤肉、诸葛烤鱼、火锅鸡、火锅鱼、羊蝎子火锅、羊汤、啤酒鸭、红焖羊肉、卤煮鸡、道口烧鸡、卤煮下水、炸鸡柳、炸鸡叉骨、酱大骨、重庆小面、鸡公煲、绝味鸭脖等等400多项小吃技术，小吃风味独特，原料讲究，百吃不厌。另外，为了保证学员真正能牢固掌握所学技术，解除学员的后顾之忧，学员所学项目终身免费来校升级练习。

本中心自开办以来技术不断更新发展。欢迎考察。