益康园芽苗菜种植技术老师教你松柳苗的吃法
松柳芽也称云松苗,松柳芽香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素,还含有丰富的膳食纤维,发芽的种子含有大量的维生素C。另外松柳的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘;经常食用松柳苗能降低血脂血糖,能滋.阴.壮.阳,延.年.益.寿,并有减.肥效果。松柳苗中大量的维生素C,可以提高人体免疫力,预防坏血bing。
松柳苗除了炒着吃拌着吃,涮火锅也不错喲,还有就是包饺子是最.佳选择哦!
白灼松柳苗
1、松柳苗、色拉油、盐、葱、姜丝、红椒丝、白灼汁
2、沸水中加入盐、色拉油大火烧开,放入洗净的松柳苗大火汆30秒钟,取出后用凉水冲凉,控水装入盘中,撒上葱、姜丝即可。
3、锅放火上,烧热后放入白灼汁烧至九成热,出锅后浇在松柳苗上,撒红椒丝即可。
白灼汁的制作:
配料
香菜梗500克,鲜青辣椒1000克,洋葱1000克,桂花口急汁450克,老抽100克,美极鲜酱油250克,山.奈50克,老汤10斤。
制作
1、香菜梗洗净后切成10厘米长的段,青辣椒对半切开,洋葱对半切开备用。
2、老汤放入锅中,放入洋葱、香菜梗、青辣椒大火烧开,再放入桂花口急汁、老抽、美极鲜酱油、山.奈小火熬20分钟熄火。
3、将洋葱、香菜梗、青辣椒、山.奈捞出,将汤汁放凉即可。
素炒松柳苗
1、松柳苗清洗干净。
2、锅加油烧热。
3、下入松柳苗翻炒。
4、调入食盐。
5、翻炒至断生。
6、盛入盘中即可食用。
小贴士:本道菜吃的就是它的清淡,所以不用加过多的调味品。
松柳苗也是市场上比较受欢迎的品种之一,不管是素炒还是涮火锅都是非常美味的,松柳苗的种植技术很简单,一般五天左右就会出菜,在室内种植,一年四季都可以种植,循环出菜每天见钱,也是国家重点扶持的一个小型的新型农业项目。