餐饮店是越来越多了,工作族中午通常都会到外面吃饭,就这导致了快餐店的兴起,主要是由于快餐店的服务对比传统的餐饮店会更加方便,随着人们对快餐店环境的要求越来越高,想要达到消费者的满足,那快餐店的装修必须要好.接下来浙江国富装饰的小编与大家分享一下快餐店装修注意事项,以及快餐店设计布置技巧.
一、快餐店装修注意事项
1.装修设计风格
快餐店的经营模式容易被复制,还有产品也是容易被复制,注意快餐店内的布置与摆放别太过舒适,倘若太过舒服,就会导致消费者停留的时间变长,从而影响到了翻台率,导致客单价上不去,那还能够赚什么钱呢?
2.装修档次
快餐店装修之前,要把装修档次想好,别太高端哦,这会让消费者不太适应,由于快餐店的经营模式就是以经济、实惠的商品为主,过于高端,会使消费者觉得消费不起,从而导致消费者的流失.
二、快餐店设计布置技巧
1.快餐店的厨房与销售间都应该用设备来隔断开,这是由于快餐店的厨房,加热设备会比较多,从而导致油烟的排放、废气比较多,最好是设计建筑物来进行隔断,保证厨房的油烟、废气不会飘散去用餐区.
2.快餐店的桌椅摆放,应该注意顾客的行走空间,还有用餐的主、辅助通道大小,方向与安全性都需要考虑好.
3.快餐店内,最好设计两个或者两个以上的主辅通道,主要是为了避免意外情况发生时,顾客不可以快速撤离.
4.对于快餐店的餐具回收还有一些残菜剩饭的盛放设备千万别放在顾客的视线内,这会影响到消费者的食欲.
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