冬天的生活 带点"绿"才能过得去-益康园
现在进入冬天已经有一段时间了,市面上的蔬菜变得越来越少,价格也变得越来越贵,有的都不能保证蔬菜的新鲜感,人们对新鲜蔬菜的需求越来越大.为了满足人们对新鲜蔬菜的需求,青翠鲜嫩的芽苗菜应运而生,并且深受人们的喜爱,芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食用的"苗菜", 也称"-蔬菜".
芽苗菜是植物集天地之精华,聚山川之灵气产生的种子(营养体) , 经发芽而成的一种蔬菜,除含一般蔬菜的营养外,其还含有一些特殊物质 ,能起到特殊的保健作用.所以,在日本、欧美等国,人们将芽苗菜视为天然维生素的化身,健康..美容的食品.经常食用可起到很好的清血管、清肠道,增加血液含氧量的作用.
益康园芽苗菜的营养非常的丰富,是普通蔬菜的十倍以上,而且也没有太多的污染,是一种安..全有营养的食物.它能够帮助我们调节体能,经常吃能够增进我们四肢末端的血液循环,从而改变一些人的手足冰凉,肢体麻木等症状,而且还能够帮助我们润肠通便.因为随着我们经济水平的提高,我们的膳食结构中的食品都越来越精细化,所以就会导致我们的肠道的蠕动次数变少,尤其是老年人,他们的消化功能减弱,又因为他们运动量又相对比较少,所以很容易出现便秘的现象,芽苗菜中还有非常丰富的膳食纤维,经常吃能够帮助我们的肠道蠕动,从而出现加快排泄,使得我们的肠道变得更加的畅通.那菜还能够帮助我们健脾和胃,大多数的都具有这样的功效,而且其中所含有的丰富的纤维素,还能够有效的帮助我们抑制消化系统出现bing变的现象.
芽苗菜的吃法其实有挺多的,不仅可以做成凉拌菜或者是热菜,也可以用来做汤,如果做热菜的话,那么可以用来做蒜蓉豆苗或者是炒芽苗等,这些菜的风格都完全不同,所以都各自有各自的特色,芽苗菜也可以用来凉拌,凉拌的时候其实并不需要用水焯,加入适量的食用盐,杀掉水分就可以将菜香味儿调出来.另外芽苗菜也可以做成卤拌面这种方式是主副合一的一种食用方法,味道也非常的美味.