如果让你用一样颜色来形容安全、健康,你会选择哪个?就像315的logo一样,毫不犹豫的选择绿色.柔嫩的柳枝,摇摆的小草,因为这份绿色,显得那么亲切无害.而同是绿色的蔬菜,当然也要温和自然.如今的我们不得不对一切食物多了一些防备,我们开始崇尚绿色有机的食材,并越来越重视吃的健康.

绿色代表着新鲜健康,我们在选择蔬菜的时候也是往往都会挑选那些颜色鲜艳的蔬菜,今天我们要说的就是芽苗菜.芽苗菜的品种有很多,也是属于无土栽培的一种,水培蔬菜,不添加营养液,只用水就可以生长出来,因此在城市居住的朋友们也可以自己在家种植试试.

1.小葱盆栽

新鲜的葱是厨房里不可少的酌料,在狭小的空间也能生长,在小窗台上也能收获翠绿的盆栽,也可以尝试水培.

小贴士:如果你尝试用葱的基部水培,那么需要每天换水一次,见光.

2.生菜如果你那里的光线不是很充足,那么就可以选择种植生菜,它们是最容易养护的蔬菜了,每天有2~3个小时的光照都可以,人造光补足也行,而且生菜的品种很多,你甚至可以选一些火红色的观赏莴苣.

3.芽苗菜

这个是最健康最快捷的阳台蔬菜了,它几乎可以在家里的任何地方生长,一般在窗台上养着就足够了,只需要一个1升的盆,加上一勺的发芽种子和一点清水即可.一个星期左右你就能得到健康脆弱的芽苗,它们可以直接作为沙拉吃,也放入汤中.

芽苗菜是公认的最健康的蔬菜了,里面含有的营养价值丰富,品种多样,做法多样,可以根据自己的口味来选择自己喜欢的,并且芽苗菜是真正的零添加纯天然的有机蔬菜,现吃现割,甚至都不用洗就可以吃,健康绿色有机,是芽苗菜的代名词!