今天为大家讲解芽苗菜的几种比较新颖的吃法

炎炎夏日,相信很多人胃口也是越来越小了,大鱼大肉吃不进去了,那就来点儿新鲜的蔬菜吧!说到蔬菜,很多人第壹反应就是芽苗菜.没错,现在芽苗菜就是这么受欢迎,因为人们消费理念上升了,也更加注重饮食安..全,芽苗菜也成为了我们的不二选择.芽苗菜种类多达一百个品种,不同的品种都有自己不同而做法,有的适合凉拌,有的适合热炒,还有涮火锅,烧烤等等,五花八门,满足您的味蕾需求!今天我们就简单的给大家讲一下,芽苗菜几种比较新颖的吃法.

1、蛋卷芽菜寿司

准备的食材有:

红萝卜苗10克,胡萝卜7克,黄瓜10克,糙米醋20毫升,原色冰糖10克,玫瑰盐2克,蒸熟糙米100克

具体做法:

1、糙米提前蒸熟备用

2、把胡萝卜、黄瓜切条备用

3、鸡蛋摊成薄饼

4、把糙米醋,原色冰糖还有玫瑰盐融合到一起,制成寿司醋,拌入到糙米中

5、鸡蛋饼铺平,然后在上面铺一层糙米,放上芽苗菜、胡萝卜、黄瓜条、卷起来,切开之后就可以食用了.

搭配原理:

红萝卜芽里面含有大量的维生素和丰富的矿物质,并且是国际上公认的防ai良yao,其中里面的蛋白质,糖分,维生素A,C的含量都非常高,具有保护肝脏,脾胃等良效.

鸡蛋与芽苗菜堪称是非常完美的搭配,营养非常丰富.

2、芽苗菜三明治

需要准备的食材有:

全麦面包2片,红萝卜苗20克,西红柿200克,原色冰糖50克,柠檬一个

做法:

1、提前准备好全麦面包,然后切片

2、番茄酱:西红柿加原色冰糖加1个柠檬的柠檬汁,打碎,倒入锅中,熬成酱即可;

3.在面包片上铺一层芽菜,铺上番茄酱,与另一片面包片叠在一起,即可.

搭配原理:

1、芽苗菜被称为"-蔬菜",具有很强的生命力,对于补充体内酵.素、促进新陈代谢、抗ai防ai具有重要意义;

2、西红柿内含有的番茄红素有抑制细菌生长的功效,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,对乳ai、肺ai、子宫内膜ai等具有抑制作用;

3、全麦面包搭配芽菜以及促进消化的番茄酱,是一道极其不错的早餐.

我们要想补充能量,就要选择那些具有生命力的食物,芽苗菜被称为-蔬菜,黄..金蔬菜,因此是非常新鲜和健康的,并且做法也多样,可以根据自己喜好搭配,让自己每天都充满能量,疾bing远离我们,迎接新的一天!