浙江餐厅设计能够以浙江民俗环境为设计方式,还能够采用其菜系特色来进行设计,浙江餐厅装修设计在环境方面突出浙江菜的文化特点能够让使消费者更好的了解并熟识浙江菜.那么,浙江餐厅该怎么设计呢?接下来浙江国富装饰的小编与大家分享一下!
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浙江餐厅设计第一点要突出浙江菜的特点,浙江是个多民族的大省,许多有名的菜品都有着自己民族独有的烹饪手法,而且浙江食材丰富,很多食材以及烹饪工具也都是浙江独有的,品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位.选料讲究,烹饪独到,注重本味.制作精细.许多菜肴,以风景名胜命名,造型优美.许多菜肴都富有美丽的传说,文化色彩浓郁是浙江菜一大特色.而这些浙江独有的特色,皆能够作为宣传手段成为餐厅的背景,使消费者能够边吃边了解浙江菜的文化,从而喜欢上浙江菜.

浙江餐厅设计还有一点是在店内宣传浙江食材,浙江食材不仅丰富,而且种类、特点都很鲜明,其中很有代表性的如西湖醋鱼、赛蟹羹、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、杭州煨鸡等等.倘若无很好的引导,是不能使消费者做出很好的选择.

浙江餐厅设计要突出浙江菜的特点还有浙江的民俗文化.在餐厅设计方面,需将浙江的各种丰富的食材介绍给消费者,使消费者更好的了解并认可餐厅的菜品,以便对浙江菜产生出感情,从而成为餐厅忠实的回头客.

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