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  你见过不需要土壤、不用施肥、不打农药,每天浇点水就能长出嫩得滴水的蔬菜吗?芽苗菜,是近几年发展起来的无污染、保健型蔬菜.其神奇之处在于,培育芽苗菜时不用土壤,也不用肥料、农药,只需将种子盘像超市的货物一样放在架子上,每天喷上一些水,就能种出各种好吃的芽苗菜.芽苗菜不仅在酒店、大型超市很畅销,还特别受火锅店的欢迎.芽苗菜的生产周期短,只要控制好室内温度和湿度,管理到位,有的播种7到10天后就能上市销售.下面小编就为大家分享一下种植芽苗菜的方法步骤.

无土"种"菜五步走

第一步 精选品种

芽苗菜种类主要有豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、蚕豆苗等几十个品种.

种子要求纯度、净度好,籽粒大、饱满,无污染.

第二步 种子处理

播种前先进行种子清选,剔除虫蛀、破残、畸形、腐霉、瘪粒、特小粒和已发过芽的种子.

生产花生芽苗菜及油葵的向日葵种子必须是带壳的,因为花生和向日葵种子在剥壳两个月之后就会部分丧失发芽能力.

为了促进种子发芽,经过清选的种子还需进行浸种.浸种结束后再淘洗种子2至3遍,然后捞出种子,沥去多余水分,等待播种.

第三步 播种

播种在塑料苗盘中进行,播前先将苗盘洗刷干净消毒,然后即可播种所需要的芽苗菜.

第四步 叠盘催芽

播种完毕后,将苗盘叠摞在一起,放在平整的地面进行叠盘催芽.

注意苗盘叠摞和摆放高度不得超过1米,每摞之间要间隔2至3厘米,以免过分郁闭、通气不良造成出苗不齐.

叠盘催芽期间每天应喷1次水,水量不要过大,以免发生烂芽.

喷水的同时应进行1次倒盘,调换苗盘上下前后的位置,使各苗盘的栽培环境尽量均匀一致,促进芽苗整齐生长.

第五步 出盘采收

正常条件下4天左右即可出盘,结束叠盘催芽,将苗盘散放在栽培架上,直到芽苗菜可采收.