香兰素生产厂家香兰素生产厂家香兰素生产厂家
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级 别:食品级
含 量:99%
性质描述: 香兰素为白色或奶白色针状结晶。
熔点80-81℃(81-83℃)
沸点285℃,170℃(2.0kPa)。1g该品溶于100ml水,16ml80℃热水,20ml-。香兰素易溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸和吡啶,溶于油类和氢氧化碱溶液,溶液对石蕊呈酸性。暴露湿空气中缓慢氧化。微甜。
用途: 重要的合成香料,香兰素广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用香精。
在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。
香兰素用于分析化学,检验蛋白质氮杂茚、间苯三酚及单宁酸。
包装:25公斤/桶