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大米蛋白发泡粉用途:大米蛋白发泡粉是以优质大米为原料，引进国内外先进技术，经过酶解作用提纯的大米蛋白质，再通过精细加工干燥而成。其蛋白质含量超过50%，色泽洁.白、细腻、无异味。营养丰富，发泡强，并能改善食品口味.
别 名：发泡蛋白粉
物理特性
1.分子量为5000~100000U。
2.耐酸碱：PH2~10性能稳定。
3.耐盐：功效不受产品中盐浓度的影响。
4.耐热：耐温性能好，200℃以下高温不会影响产品使用效果
包装与贮藏：
包装净重25±0.2kg或按用户要求。
包装选用二层包装，内衬聚乙烯薄膜，外层采用编织袋。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。
