食品级果胶酶食品级生产厂家价格，食用食品级果胶酶原料，生产食品级果胶酶企业，食品级果胶酶供应商，库存食品级果胶酶现货现发，哪里有食品级果胶酶卖的，武汉食品级果胶酶生产厂家，食品级果胶酶有哪些生产厂家
简述资料如不够详细，欢迎来电咨询湖北博蓝化工有限公司
杨经理：
办公座机：027-83338332
手机号码：13297969979(同微信）
腾讯 Q Q：366120805
英文名称：pectinase
简介：果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。
外观：呈浅-粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
PH值特性：作用PH：2.5-6.0，最适作用PH3.5。
温度特性：作用温度为15-55℃左右。最适作用温度为 50℃。
应用范围：①果浆用酶②果汁用酶
贮存：本品最佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。
果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。
作用原理：果胶酶是从根霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。
包装：25kg/桶
级别：食品级、饲料级、医药级
型号：30000活力、80万活力
