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武汉魔芋粉食品级生产厂家

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-29 08:00:01  浏览次数:103
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信息发布者: 湖北博蓝化工有限公司VIP 联系方式: 13297969979
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电 话:027-83338332



产品名称:葡甘露聚糖
英文名称:KonjacMannan,简称KGM
CAS 编号:37220-17-0
包装规格:25KG
规格型号:98%食品级
产品说明:主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1,4键键合[摩尔比为1.6:(1~4)]的高分子量非离子型甘露聚糖,有少量以β-1,4键的之键结构,沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基,它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万~200万。
性状:白色或奶油至淡棕-粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象,稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。
用  途:胶凝剂;增稠剂;乳化剂;稳定剂;成膜剂。

包装与贮藏:
包装净重25±0.2kg或按用户要求。
包装选用二层包装,内衬聚乙烯薄膜,外层采用编织袋。
储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。

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