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1、中文名称:复配着色剂 β-胡萝卜素油剂
2、英文名称:Beta- Carotene Oil
3、规格型号:30% OS
4、产品性状:红色至红棕色均一稳定油状液体,可分散在油脂中。
5、成分:β-胡萝卜素、葵花籽油、混合生育酚浓缩液等。
6、使用范围:按《GB2760食品添加剂使用标准》,尤其适用于食品、饮料、保健食品的着色和营养强化。
7、使用量:按 《GB2760食品添加剂使用标准》。
8、使用方法:先分散制成制备液,再根据配方添加。制备稀释液时,可适当加热帮助溶解。未使用完的产品注意密封防止污染和氧化。
9、贮存方法:产品在密闭包装内、于低温、干燥条件下储存,保存24个月。使用前请摇匀,一旦开封,应尽早使用并密闭保存。
10、质量标准
β-胡萝卜素含量(UV):≥30%
铅(Pb): ≤2.0mg/kg
砷(以As计): ≤2.0mg/kg
菌落总数: ≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤100cfu/g
大肠菌群: ≤0.3MPN/g
致病菌: 不得检出