宴会厅是酒店的重要组成部分,宴会厅装修设计的好坏代表了酒店装修设计的档次.所以酒店的档次高不高就要看这宴会厅的装修设计的好不好,高档次的宴会厅装修设计的时候都有哪些要点?

 一、酒店装修设计之宴会厅的构成

    大宴会厅由大厅、门厅、衣帽间、贵宾室、音像控制室、家具储藏室、公共化妆间、厨房等构成.

    1、门厅设在大厅与外界环境之间,门厅内布置一些供客人休息的沙发或-座椅.门厅最好紧邻大玻璃窗户,有较好的自然采光和值得欣赏的室外景色.

    2、衣帽间设在门厅入口处,随时为客人提供存储衣帽服务.其面积可按0.04平方米/人计算.

    3、贵宾室设在紧邻大厅主席台的位置,有专门通往主席台大厅的通道.贵宾室里应配置高级家具等设施和专用的洗手间.

    4、音像控制室、辅助设备用房主要保证宴会的声像设置的需要.音像设备调试员应能在音像控制室内观察到宴会厅中的活动情况,以保证宴会厅内使用中的声像效果的良好状态.

二、酒店装修设计之宴会厅的动线设计

    1、宴会厅的主要用途是宴会、会议、婚礼和展示等,其使用特点是会产生短时间大量并集中的人流,因此宴会厅最好有自己单独通往饭店外的出入口,该出入口与饭店住宿客人的出入口分离,并相隔适当的距离,入口区需方便停车,并尽量靠近停车场,避免和酒店的大堂交叉,以免影响大堂日常工作.

    2、宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉.宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故必须与客人动线完全分离.

    宴会厅装修设计的时候要多注意与酒店的整体装修设计相符,这样装修的整体效果才能体现出酒店的档次.