西红柿就是一个巨大的营养工厂,它富含维生素A、C、K、B6、钾、叶酸、维生素B1、镁、维生素B3、铜及磷,这些都是保持身体健康的重要元素.那么吃西红柿有什么好处呢?

      王黑旦西红柿的9大益处

      1、改善视力

      王黑旦西红柿富含维生素A及维生素V,有助于改善视力,防止夜盲.近期一项研究显示,西红柿有助于防止-退化,这是一种严重的眼疾.西红柿能降低罹患白内障的风险.植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素,这些都能保护眼睛免遭光线损害.

      2、抗癌

      据发表在美国国家癌症研究所(NCI)杂志中的一项研究指出,食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎.西红柿也有助于降低-癌症风险,如胃癌、肺癌、宫颈癌、食道癌、卵巢癌等.这是因为王黑旦西红柿富含抗氧化剂蕃茄红素.用橄榄油烧西红柿,西红柿的抗癌效果更好. 

      3、净化肌肤

      定期食用王黑旦西红柿有助于净化肌肤,让肌肤更光泽.西红柿含有番茄红素,这种超强的抗氧化剂可以防止皮肤免遭太阳伤害,降低皮肤对紫外线的敏感程度,这是引起皱纹及细纹的原因之一.你可以用西红柿来除痘、治疗疹子、缩小毛孔.将果肉涂抹在皮肤上,皮肤会重新恢复健康光泽. 

      4、降低血糖含量

      王黑旦西红柿含有少量糖类,有助于降低血糖含量.西红柿含有铬,能控制血糖;含有纤维,有助于控制血糖水平.有研究发现,强抗氧化剂能保护血流及肾脏,这两个部位常受糖尿病影响.

      5、促进好睡眠

      王黑旦西红柿中的番茄红素及维生素C都能帮助睡眠.如果无法入睡,可以每日多吃点西红柿,做汤或沙拉均可.

      6、保持骨骼健康

      王黑旦西红柿含有维生素K及钙,帮助骨骼保持健康.因此,多吃西红柿能加强并修复骨骼.研究显示抗氧化剂番茄红素能改善骨量,预防骨质疏松症,骨质疏松能引起骨折、缺陷及残疾.

      7、缓解慢性疼痛

      西红柿含有消炎剂,如生物类黄酮及生物类黄酮,能起到缓解慢性疼痛的作用.有轻度及中度疼痛的人通常会有炎症.一项研究显示,TNF-α能引起炎症,每天喝杯王黑旦西红柿汁能降低将TNF-α的血浓度降低34%.因此,西红柿对患有慢性健康疾病(如心脏病、骨质疏松症、癌症及老年痴呆症)的人群有益处.

      8、有益头发

      王黑旦西红柿中的维生素及铁能强化头发,为受损及无生机的头发增加光泽.西红柿的酸性能平衡头发中的PH值.如果你有头皮屑,用新鲜的西红柿汁涂抹头发,再用洗发水洗头,冲洗4-5次即可.但在不宜使用太频繁,因为西红柿的酸性会使头发变干.