双锅并联杀菌锅 真空猪肉杀菌釜 烤乳猪杀菌设备

诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅.严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着"诚信为本,合作共赢"的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!

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今年的猪肉价格水涨船高 离新年越来越近 生猪肉的价格怕是掉不下来了 不过不用担心还有冷库肉和真空包装的熟猪肉 冷库肉是放在冷库存储一段时间的肉 味道没有鲜肉好这就剩下已经卤好味并真空包装后的熟猪肉了味道基本不变也不用回家在加工只需要热一热就可以上桌 非常的方便.

真空猪肉杀菌釜操作流程 

1.将产品准备好,用食品车推至锅内. 

2.关锅门:将锅门关好,并将充气垫子阀门打开,右侧安全联连阀关闭. 

3.往锅里放水,打开上罐和锅的连通阀门,将上罐的水全部放入锅内(在放水时,将锅门右侧的安全连锁阀打开,放水结束后关闭),打开疏水阀旁边蓝色阀门排管道水. 

4.打开压力自动开关给锅里补上左右压力再关掉. 

5.打开循环水泵1,打开温度自动开关,打开疏水器开关,给锅里升温,同时观察疏水阀旁边的蓝色阀门排水情况,当蓝色阀门处不排水开始排气时,关闭蓝色阀门. 

6.待锅内温度显示100℃后,打开压力自动开关,同时开始调节计时器,待温度升到预定温度(123℃)后,时间继电器开始计时,进入消菌阶段. 

7.达到杀菌时间后,蜂鸣器报警,此时将温度自动开关关闭,将疏水阀关掉.

8.打开进水阀(3个:2个下面,1个上面),其中(上面)*热换器上端的阀门打开要小,打开蓝色阀门有水流出后关掉,打开冷却泵2(开冷却泵要注意观察压力表压力,如果压力下降(),可关掉水泵,待压力补上后再打开,并以此类推,直到压力保持稳定后,让冷却泵一直运转工作(此环节灵活操作) 

9.待锅内温度显示60℃左右将压力自动开关关掉,温度显示40℃左右,将循环泵1和冷却泵2关掉.(此步具体到工作中,当显示温度达到50℃左右后可同时关掉两泵) 

10.回收水:打开上罐连通阀门,将水回收罐内,回收完时,会发出排气响声,此时将阀门关掉. 

11.打开排污阀,将水和气全部排空,然后关掉. 

12.锅门上方的安全连锁头掉下后,打开右侧连锁阀,关掉充气垫子阀门,并打开排气阀排气后,打开锅门,用食品车取出产品.