单层1200型蒸汽杀菌锅包邮半自动裸蛋灭菌锅电加热型杀菌釜

单层1200型蒸汽杀菌锅包邮 半自动裸蛋灭菌锅 电加热型杀菌釜

杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到杀掉细菌的目的,可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌.

杀菌锅设备特点:
转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了最理想的杀菌效果.
升温速度快,杀菌时间短本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了升温时间.杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本.
杀菌精度高本机采用国际最先进的技术及最先进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在度左右.确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味.

咸鸭蛋杀菌锅为更好地保持咸鸭蛋的口感,在高温状态下必须及时快速地降至理想温度,衡石杀菌锅都采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵,在短时间内完成降温水的注入,在短时间内完成降温水的注入,以尽可能完美地保存其货物的风味和口感.

杀菌锅分类: 
1、按形式分:卧式杀菌锅、立式杀菌锅、回转式杀菌锅. 
2、按加热方式:蒸汽杀菌锅、电加热杀菌锅、电汽两用杀菌锅.