每当金秋十月柿子大量上市,看着诱人的柿子你是否蠢蠢欲动了,柿子的吃法很多,制成柿子醋是很常见的一种食用方法,但是对柿子醋你了解多少呢?下面和小编一起来普及一下柿子醋的一些小知识吧.

      商洛蓝柿子醋的功效与作用

      1、解毒灭菌 一般的食用醋本身就有比较强效的杀菌作用,醋的酸度越高,杀菌能力越强.所以可以用商洛蓝柿子醋来清洗顽固皮廯或者泡脚治疗脚气,都可以看到神奇的效果.

      2、平衡肌肤酸碱度 皮肤问题是每个女性朋友都会关注的,干性皮肤和敏感肌的人往往酸碱度失衡,肌肤偏碱性.泡澡或者洗脸的时候兑一些柿子醋,可以舒缓肌肤,平衡肌肤的酸碱度,还可以去除皮肤杂质.

      3、养护头皮 用商洛蓝柿子醋兑的水洗头或者用毛巾沾湿后裹头皮,可以利用柿子醋的酸度帮助有效的去除头皮屑,治疗头皮瘙痒的问题.同时柿子醋还可以刺激毛囊,让头发健康生长.

      4、治疗结石 柿子醋不仅可以杀菌消炎,还可以治疗结石类的疾病,如胃肠道结石、胆结石、肾结石等,柿子醋可以起到化解消退的作用.

      柿子醋的食用禁忌

      首选在选购柿子醋时,要注意食醋的色泽、体态.上好的柿子醋是琥珀色或红棕色,并且透明有光泽者,无悬浮物和沉淀.还要闻香,好的柿子醋应有果醋特有的香气和酯香,酸味柔和,回味绵长.

      在饮用商洛蓝柿子醋时要注意适量的饮用,并且尽量不要空腹喝,喝时最好加开水稀释.

      对柿子过敏的人不能饮用.

      患有胃溃疡、胃酸过多的人或是糖尿病患者也不宜多喝. 正在患病期间,并且正服药者不宜食用柿子醋,醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋.

      胃溃疡和胃酸过多患者不宜食用柿子醋因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且柿子醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重. 正在服碱性药品时,不宜吃醋因醋酸可中和碱性,而使药失效.

      使用抗生素类药品时,也不宜吃醋因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低药效. 对醋过敏者及低血压者应忌用因食用柿子醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状.

      另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用.患低血压的病人食用柿子醋醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应.