种植效益分析
其一,场地效益分析.
因为芽苗菜属于无土栽培项目,所以场地要求不高,相对于传统蔬菜种植项目来说,可以节省下很大一笔土地流转费用,而且芽苗菜的复种指数比较高,在一个几十平方米的大棚内就可以产生一亩地甚至是十亩地的效益,属于一种高xiao益的种植项目.以半亩地为例,在大棚种植豌豆苗,约333平方米的场地用育苗盘生产豌豆苗,按照单层摆放铺盘,每天可大约产出100盘,每盘生产成本约3元,保守估计售价为每盘7元,每盘净利润为4元.而100盘的净利润为400元.一年按365天计算,可获利14600元.

其二,几个品种的实际生产效益分析.

1.豌豆苗:豌豆种子成本价格每公斤5元左右,用种每个育苗盘在350克左右,其它成本只需喷水等,几乎可忽略不计,每盘综合成本约3元,送酒店和市场销售每盘约7元,每盘获纯利4元左右,小型生产户日产20-50盘,日可获纯利80-200元,日产100盘可获纯利400元左右.

2.花生芽:每斤花生米种子可产5斤的花生芽,花生米每斤价格约为10元,每斤花生芽保守价可售7元,其它成本忽略不计,那么,每斤花生米可产生大约25元的纯利润.日产5公斤花生芽,可产生大约250元左右的纯利润.

3.黄豆芽:用东北小金黄生产,产率比1:5-1:7,小金黄种子正常价每公斤8-10元,生产出来的土黄豆芽售价在每公斤6-8元,每公斤种子可产出20-35元的纯利润,扣除用水成本约2元,其它忽略不计,每公斤种子可获纯利20-25元,日产10公斤豆种,可日获纯利200-250元.(以上为粗略计算结果)

芽苗菜tou资少见效快技术掌握,风险不高,但多少也存在风险.小编在此提示一下新生产户入此行业时应该注意的以下几点:

其一,要生产芽苗菜尽量选择在县城 或市区生产,不要选乡、镇和农村生产.芽苗菜毕竟价格高于普通豆芽,酒店、超市、大型菜市场才是芽苗菜的zui大卖场.

其二,不要盲目贪大.有些人心急,急于求成,市场未完全成熟和稳定就安排日产50-100盘的量超负荷销售市场,一时市场消化不了,保鲜跟不上,造成积压,芽苗菜卖不完甚至舍不得扔掉 ,造成苗长得过高品质次,压价销售,并影响自己以后的市场而做死了市场.

其三,要找到对路的品种.芽苗菜品种林林总总数十个,不要盲目贪多,也不要死守当地不对路的品种.比如香椿芽在北方市场俏销,但在多数南方市场就有点感冒,这不是因为香椿芽不好吃,可能是市场接受有一个较长的过程.比如,豌豆苗,松柳苗这些产量低卖价相对较高的品种,就要选城市的酒店、超市和大菜场,乡、镇市场就应选卖价低产量高的更加大众化的品种,可选豆芽或黑豆苗,高端的品种只能附带.

其四,芽苗菜生产用的种子,尽量找正规、专业的供应商购买.市场上的或杂粮店里购买的一般不能用于专业化生产,有的不发芽,有的筛选不净,有的品种自身不适合或生长效果欠佳,特别是到了夏天,象黄豆类芽豆、香椿等品种,一定要选有冷藏条件的供应商.

产品的质优价廉,创新的技巧,熬过高温夏天的过硬的技术,大胆引进外面先进的技术是芽苗菜生产成功、减少市场风险的有力保证.