香椿苗是我们常见的一种品种,因为它独特的香味所被人们喜欢,香椿苗的做法有很多,我们可以做汤,也可以用盐做成香椿苗咸菜,今天我们教您解锁一种新的吃法,那就是用豆腐碎加上香椿苗,这两者的碰撞会产生怎样的味道呢?让我们一起了解一下.

原料:豆腐 香椿苗 素沙茶酱 盐 面粉

做法:

豆腐用勺压碎,不要完全压碎,有小块就行,拌入面粉,豆腐没有水嫩状即可;香椿苗洗净

锅中倒油,烧热后放入豆腐炸,炸到表面微黄捞出,控干油

另起炒锅,放入两勺沙茶酱,烧热,然后放入炸好的豆腐翻炒,炒匀后放入香椿苗,加盐调味,翻炒均匀即可

豆腐炸过本身带很多油,所以炒的时候不要再放了,否则太油腻

香椿苗放入锅里与豆腐炒匀就行,不宜炒太长时间

香椿苗在种植的过程中是不添加任何的营养液或者是益生菌的,因此是纯天然的有机健康食品,香椿苗里面富含多种维生素和我们人体所需要的蛋白质,可以说营养价值非常的高,其实香椿苗的做法还有很多,自己在家也可以种植香椿苗,看着放心吃的更放心!