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  【导语】:芽苗菜不仅包括黄豆芽,绿豆芽还包括黑豆芽等等.这些芽苗菜炒起来非常的好吃,但是有的人却不会种植,今天就讲一下怎样种芽苗菜.

下面讲一下种植芽苗菜的步骤.

1. 选种.

最高选择当年收获的种子,粒儿大的,发芽率高的,产量好的.有破损的,发生霉变的或者粒不饱满的这样的种子,不要用.

选好种子以后,需要对种子进行处理.如果是夏秋季节,在55度的温水里泡5分钟,然后再用冷水泡.如果是在冬天,因为天气太冷,所以要在55度的温水中泡30分钟,然后再用冷水泡8个小时.

用55度的水泡种子的时候,水是种的3倍.用冷水泡种子的时候,只要水能盖住种子就行.

我们之所以要用55度的水泡种子的原因有两个,一个是要把种子表面的细菌杀死,一个是让种子从休眠状态醒过来,让种子充满活力,提高发芽率.种子经过浸泡以后,就会膨胀起来.

2. 开始种芽苗菜.

种子泡好以后,把种子平铺在一个漏水的容器中,然后在上面喷水,喷完水以后,用一个薄毛巾盖住种子.

3. 管理.

1. 温度.芽苗菜要想长得好,温度应该保持在20度左右.温度不能高,也不能低.温度低,口感就会下降,温度高,芽苗菜就会长疯,有的时候还会发生霉变.

2. 湿度.芽苗菜生长最适合的湿度为80%左右.我们在家里制作芽苗菜,应尽量把芽苗菜放在阴凉且湿度稳定的地方.湿度过低,可以多喷一些水.湿度过高,可以通通风,让湿度降低一些.

3. 阳光.不同的芽苗菜,对光照的要求不同.比如鸡毛菜需要见光绿化,光不能太强,也不能太弱,散光就可以.而绿豆不能见光,必须在黑暗中生长才可以.

4. 有烂的取出.发现芽苗菜有烂的,要取出来,避免把-的好的也给污染了.

4. 清洗种植的容器.

芽苗菜收获以后,如果你所用的种植容器是一次性的,可以直接扔掉.如果是可以多次使用的,需要把容器消毒,晾干之后再用.

种植芽苗菜还有一些需要注意的地方.清洗的时候,要把坏豆去掉.种植的容器,排水性要好,豆子不能在水里泡着,也不能让豆子见阳光.

覆盖的时候可以用盖子盖住这个容器.豆子发芽长得快,要及时收获.每天都要浇水,每隔2个小时都要浇1次水.晚上浇水间隔时间不能超过8个小时,浇水的时候要用常温水.