点击图片查看原图PACe: normal; color: rgb(102, 102, 102); line-height: 26px !important;">高压杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于休闲食品,肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌.适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要.
双层水浴式食品杀菌锅产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全.
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温.
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间.
4、采用世界上先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效.
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形.
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质.
7、适合多种类型和尺寸.
经灭菌后的食品能较完善地保存食品的品质和营养成分,而食品原有的色、香、味、形、口感几乎不发生改变,并可在常温下保存和流通长达6～12个月.这不仅解决了高温高压、真空包装食品的品质劣化问题,全自动高温杀菌锅,而且也克服了冷藏、冷冻食品的货架期短、流通领域成本高等缺点,因而该技术被业内普遍认为具有极大的推广应用价值.认为,新含气调理食品保鲜加工新技术,可广泛应用于传统食品的工业化加工,有助于开发食品新品种,扩大食品加工的范围,从而开拓新的食品市场
反压高温灭菌锅牛肉烧鸡午餐肉罐头立式全自动真空灭菌是反压高温灭菌锅的主要产品,我们的产品负责人是董经理,我们的地址是,期待与您的合作!
