上世纪50年代的时候,牛奶对于人们来来说还很陌生,因为其丰富的营养价值被大众所接受,如今牛奶已经成为人们生活中常见的饮品.

经研究发现,驼奶也含有丰富的营养价值,而且比牛奶的价值更高,2007年联合国以官方名义向全世界推广骆驼奶.

今天我们就来了解一下被联合国所推崇的骆驼奶到底有多好?

1. 有助于提升免疫力

驼奶是一种有特殊疗效的膳食,它里面的乳糖不会引起过敏,而且含有18种对人体有益的氨基酸,其维生素含量约是牛奶的倍,铁含量约是牛奶的10倍,天然胰岛素约是牛奶的3000倍,1杯驼奶=3杯羊奶=10杯牛奶,食用驼奶后体力精力会有明显的好转,有助于提高睡眠质量,缓解疲劳的状态,改善肠胃功能,促进吸收和消化,增加食欲不易感冒,达到提升免疫力的作用.

2. 补充钙物质

驼奶中含有丰富的矿物质,其中钙和蛋白质的含量高于牛奶,每100克的驼奶中就含有-毫克的钙,而且驼奶的分子结构小于-奶类,98%可以被人体吸收,脂肪的我含量较低,驼奶也可作为钙元素的优质来源,与牛奶相比,驼奶更适合作为老年人和婴幼儿的理想乳品.

3. 促进消化吸收

驼奶中含有双岐菌V9、乳铁传递蛋白、融菌酶P8等,有效的清理肠道排除毒素,预防肠胃癌的发病几率,对老年人强健骨骼、养心养胃、保肝护肝有明显的辅助功效,同时,骆驼奶对高血压、动脉粥样硬化等心脑血管病人也有周到的呵护作用.

4. 有助于防止衰老

骆驼奶是一个可以帮助减缓衰老速度的饮品,衰老是因为细胞每天都会快速被氧化,而骆驼奶刚好能减缓这种被氧化的速度,还可以美容养颜,对于女性来说简直就是美容圣品,每个女性应该都想拥有吧.

说了这么多好处,那么驼奶到底好不好喝呢?

对于没有喝多骆驼奶的人来说都很好奇骆驼奶到底是什么味的,由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物,比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等,所以纯驼奶会有稍微有一点点咸,比牛奶略咸,奶油味更浓.驼奶不含过敏原,乳糖不耐受的可以空腹直接喝,不会引发腹泻呕吐等不适感.

驼奶粉建议用6-8倍水进行泡,根据个人口感调整,温度40-60度最好,温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分,温度太低不好泡开.驼奶粉比较细腻,温开水下去要快速搅拌,要不容易起坨.

建议早晚各20克,由于驼奶不含过敏原,可以早上空腹直接喝,当做早餐.选择在晚上食用,骆驼奶能起到帮助睡眠作用.或者选择在两餐之间作为加餐食用,下午午睡起来喝,这时血糖水平较低,即可预防低血糖又可以避免血糖骤然升高.

骆驼奶适合哪些人群呢?

1、糖尿病人,老人糖尿病和孕妇妊娠期血糖高,降血糖;

2、老人和儿童,提高免疫力,补钙;

3、乳糖不耐受过敏人群,驼奶不会过敏;

4、手术后、产后、肿瘤放化疗后需恢复体能的人群;

5、乙肝患者、肾病患者;

6、睡眠、消化不好人群,驼奶助消化,安眠作用.