北京食品经营许可证怎么办理?I37拨打I68O苑佳俊48O6.

民以食为天,对于食品餐饮行业来说,是绝对的重中之重,相关部门对于此行业也一直都是严厉杜绝造假的,而且对于要求也是非常严格的.那么餐饮企业在申请食品经营许可证的时候都应该符合哪些条件呢?苑佳俊整理的关于食品经营许可证的申请所需条件.

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所.经营场所与有毒物质的生产或产生作用的场所保持安全距离,处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外;环境整洁,卫生状况良好,地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密;

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施.有相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施.配有食品陈列或摆放设备,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求.有食品安全管理人员、专业技术人员,有保证食品安全的规章制度.

3、食品安全管理人员是指食品经营单位内部专职或兼职的食品质量安全负责人,必须参加深圳市食品安全管理员考核取得合格证后方可上岗;食品安全专业技术人员是指食品经营单位根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品安全检查等工作的负责人员.

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物.食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放.散装食品应有明显的区域或隔离措施,接触食品的人员、工具、容器、包装材料等符合食品卫生要求;销售散装熟食、饮料应有专用操作区域.

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