麻椒鸡不仅好吃,还有很高的营养价值和药用价值.

鸡肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较低.鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等.鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量.

而麻椒中富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素.冬天吃麻椒能够御寒暖胃,预防感冒;夏天吃麻椒,则能促进消化,减轻暑气.另外,麻椒能够扩张血管,从而起到降低血压的作用.除此之外,麻椒味道具有刺激性,能够驱除寄生虫.

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新乡市百味源小吃培训中心

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2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到. 

 3新乡汽车东站下车,乘坐44路车(胜利桥)下车向南300米即到     

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