酒店用品行业在我们国家目前是一个不太被认可的独立行业.为何?因为它被国家融入到服务行业中,以服务行业的标准来执行。不像-的行业,如:水泥、、钢铁、服装行业等行业都有自己完整的秩序,受国家的认可,有专门的人群负责其有序健康地发展,然而对于酒店用品行业来说就没有这么规范的秩序了,整个行业是凭借企业家自己慢慢摸索地在发展,但就是这种自己的摸索,中国的酒店用品行业发展依旧很好。
目前我国酒店用品主要还是集中在:一次性日常用品、餐厨设备、酒店装饰用品、康体用品、餐饮用品、清洁用品、酒店-等几个方面:其中,餐厨设备智能化用品受关注程度最高。随着科技的发展和人们生活水平的提高,顾客对酒店的要求也会越来越高,这就要求酒店在系统设备上要紧跟顾客的需要,采用酒店智能化系统。因此,酒店设备系统的智能化,将是酒店设备发展的一个重要趋势。而-科技含量较小的劳动密集型酒店用品也会向轻薄化和微小化的趋势发展。
这种产业的形成是市场经济发展的必然结果,市场的需求营 运而生的产业,在市场经济的驱动下不断细分,就像我们都知道的医院细分一样,之前只是内外两科,然而随着-的需要不断细分出更多的分支机构。细分出来必 然会带来整合,这种整合同样需要市场的整合,企业是很专一的,属于什么样的生产线就会生产什么样的产品,是比较专一,专产专卖的。在我们整个行业中,规模 比较齐全的就属广州沙溪国际酒店用品城有限公司了。比如:餐饮设备都是从大的不锈钢里分离出来的;家具也同样如此,后分为办公家具、儿童家具、专门 生产酒店家具的就归酒店家具。
虽然酒店用品的需求很旺盛,仍然有相当一些小型的酒店用品生产企业因没有订单而遭淘汰,那么现在酒店用品的主流是什么?
总体来说有下面几方面:
1、安全健康。酒店选用酒店用品当然是已安全健康为前提,客人的人身健康安全是酒店首要保证的。如果因为酒店选用了不健康的酒店用品而让客人受到伤害,无论是对客人还是酒店都会蒙受非常大的损失。
2、节能环保。据了解,一座中等规模的三星级酒店,一年大约要消耗1400吨煤的能量,可向空中至少排放4200吨二氧化碳、70吨烟尘和28吨二氧化硫,更遑论规模更大的高星级酒店了。在当前降低碳排放的趋势下,酒店节能环保成为一种新趋势,低碳的酒店用品也受到了众多酒店使用者的认可。
3、科技创新。客人来住享受的方便舒适,未来的酒店是高科技的智能酒店,酒店客房、酒店前台订房、酒店消费都将朝着智能方向发展。智能化的用品能让住客的生活更加方便、更加舒适。如对睡眠环境起决定作用的床垫产品,自然成为衡量酒店舒适度的重要标准,同时也就成为酒店采购工作的重要环节,部分融入高科技的床垫产品逐渐成为酒店采购总监的“心头好”。
4、精巧美观。如今很多消费者在购买产品时,相信眼缘,若第一印象好,则对该产品的感官印象好,这在很大程度上是吸引消费者购买的重要因素之一,因而产品的外观非常重要。但在未来的发展中,产品将做成一个艺术品。一个产品的外观关系着企业的形象和美观程度,消费者日益扩大的审美需求也刺激着当下的酒店用品生产出现艺术化的倾向
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一次性酒店用品主要包括牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装洗发水和沐浴液,它已经成为人们生活的一部分,不知从什么时候开始,使用一次性日用品成为一种卫生时尚。
对于酒店来说一次性酒店用品的使用量非常大,几乎每一批入住酒店的客人都需要使用它,酒店为了保证客人可以享受到满意的服务,在酒店用品的选择与提供上都会比较的慎重。那么酒店是怎样采购一次性洗漱用品的呢,采购后怎样存储与保护它呢?
一次性牙刷通常只使用2-3次,如果刷毛品质不好或磨毛率不够,将会对口腔造成损伤。因此,酒店用牙刷的质量标准绝对不能比日用牙刷低。
酒店洗淋用品在酒店用品的使用中也占据着比较大的比重,尤其是在炎炎夏日,更是成了沐浴时不可缺少的必需品。纵观市场上,各种软管装,瓶装,袋装,皂液器装的洗发液,沐浴液让人眼花缭乱。各类产品的质量良莠不齐,价格也是让人眼花缭乱。坚决优先购买具有QS标识以及生产厂商信息,卫生证件信息齐全的产品。
许多酒店配置的沐浴露虽然自身价格很便宜,但沐浴一次所耗费的热水却数倍于沐浴露自身的价值。注意:选购沐浴洗发用品时需要考虑耗水程度,也就是用多少水才能彻底冲净并不是一味追求泡沫丰富以及洗发液、沐浴液本身的价值。
分析完酒店用品采购的技巧后,我们还需要注意客房一次性用品的库存方式。现酒店采用的是短期库存预测法。
为了保证消费者可以使用到高质量的一次性洗漱用品,还需要注意它的存贮。一般酒店用品的采购是根据短期库存预测法,采购周期通常在一个月或两个月,这样不会造成部分不易保存物品的变质及过期。
随着雨季的到来,南方地区在保存酒店用品时需要注意防霉措施。还需要注意客房一次性用品的库存方式。另外,还需要根据酒店的淡旺季来选择,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。
根据前一个月的使用量及本月的预订情况制定本月一次性用品的采购数量,一般周期为一个月或两个月,不超过三个月。短期库存预测法的好处在于减少库存,流动资金较为灵活,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。
采购时针对部分易变质的物品品种进行数量的控制,以减少物品的报损率。在淡、旺季节时对一次性物品的采购做到因时区分,淡季时物品少采购些,旺季时提前采购备货。这样可以让财务空出部分流动资金作为它用,而且在旺季时不会出现货不到位、价格飞涨现象。
在酒店用品的保存方面也需引起注意,客房部的二级仓库尽量选取较为干燥的地方对物品进行保存。
不知不觉中我们使用一次性酒店用品成为了种消费时尚。生活中我们稍微注意一下,一次性的东西太多了,大到酒店宾馆、饭店、小到各种***合,一次性香皂、一次性筷子、一次性洗发水、一次性梳子、一次性牙刷等等。一次性消费品在大众消费中占据了越来越多的比重
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