北京快餐店如何申请食品经营许可  李轩洁

从事食品销售(如超市)和餐饮服务(如饭店)的市场主体都需要办理食品经营许可,在办理完有相应经营范围的营业执照后,去当地有行政审批职能的部门(一般为行政审批局或市场监督管理局)申请办理,如果您从事餐饮行业还未办理食品经营许可,抓紧时间联系我帮您办理,我们是专业的,办理周期短,费用低跑,详细的办理情况可以咨询经典世纪——李轩洁.

哪些企业需要申请食品经营许可:
1、食品销售经营者,包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式

2、餐饮服务经营者,包括普通餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式

3、单位食堂,包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、-食堂五种经营形式

北京食品经营许可办理的基本要求:
1、场所
(1)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
(2)保持该场所环境整洁
(3)与有毒、有害场所以及-污染源保持规定的距离

2、设备或设施
(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
(2)有相应的消毒、-、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

3、设备布局和工艺流程
(1)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
(2)避免食品接触有毒物、不洁物

食品经营许可经营项目分为:
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
特殊食品销售(保健食品、配方食品、婴幼儿配方乳粉、-婴幼儿配方食品)
糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)
自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)
-类食品销售
热食类食品制售
冷食类食品制售
生食类食品制售

管理者的最基本功能是发展与维系一个畅通的沟通管道!
有效的沟通取决於沟通者对议题的充分掌握,而非措辞的甜美!