点击图片查看原图TMM-01魔芋胶（速冻面制品生胚品质改良粉）
本品富含抗冻凝胶活性多糖，能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性，防止水分子过度结晶，保护酵母冷冻失活，克服了速冻面制品生胚品质冻劣的缺陷，明显提高保质期，改善了再加工产品品质及口感。
使用方法：将本品添加到面团在揉制均匀即可常规加工生产。
参考用量：0.5%。
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速冻面制品延长保质期方法速冻馒头包子抗冻劣品质改良剂是河北天烨食品科技有限公司的主要产品,我们的产品负责人是严谨,我们的地址是石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006,期待与您的合作!
