如果你无法忍受凌乱不堪的厨房，那就简化它吧现在就让我们从整体转变到细微之处吧。从小处着眼，开始简化你的生活.接下来的九章会带着你逐个房间地检查你的家里，让你改掉堆积杂物的坏习惯.我们将从如何拥有一个更为舒适的烹饪环境、清洗环境和储存环境以及通用的厨房存储规则开始.一一盘点简化生活的比较好方式. 　　请记住:对自己要足够理智—不要急着按照每一条建议来改变自己.暂时先采取一些能够做到的方法，或者关注一些比较急迫的事情.尽量先尝试容易成功的事情.一个成功往往会导向另一个成功.如果你按照下文中的步骤来进行的话，同样能够取得巨大的成绩.如果你发现厨房里凌乱不堪。又觉得没有希望重新收拾好.那该怎么办呢?答案是:各个击破. 　　如果现在只能整理好一个抽屉.那好。就以这个抽屉作为开始。一个抽屉会带着你整理另一个抽屉.在让厨房恢复整齐有序的过程中，没有什么可以让你停下脚步. 　　不管你是住在宽阔的别墅里，还是住在很小的房车里，厨房都是所有房间里为独特的一个地方。除了可以做饭，厨房还有很多其他的用途，比如举行聚会和储藏食品，有时候甚至还可以学习和玩耍。 　　传统的电视节目都喜欢用厨房作为令人感动的剧情的背景，剧中人的许多人生重大决定都是在厨房里做出的，你们家的很多事情说不定也是在这里敲定的。 　　美国知名的清洁专家唐·阿斯利特就是这么认为的:“厨房是你付出劳动、花费时间多的地方。普通的家庭主妇一生中将会有15年的时间在厨房里度过。”既然一生有那么多的时间都是在厨房里度过的，那么，将厨房收拾得整洁、安全、使用方便，就显得格外重要了。 　　今天的厨房可谓高科技的集中地，如果你没有时间(实际上你就是如此)去研究每个产品厚达60页的说明书，你一定会感到不知所措，不知道如何操作这些机器。要让厨房变得简单一些，就要使用你熟悉的，你的家人感觉舒适的东西。不管厨房是大得像餐厅，还是小得转不开身，你都有很多办法来充分利用已经拥有的东西，节省时间，控制好房间里的一切物品。 　　如果你近才搬了新家，那就是一个非常好的时机了，你可以从头开始规划你的厨房，让这里变得效率更高，防止凌乱情况的出现。如果你没有搬家，也要假装刚刚搬过家，用一种全新的眼光来审视厨房，看看有没有什么需要改进的地方。这个家的核心地点—厨房，是不是 达到了简单的标准呢?这里以前的布局是不是比现在要好呢?厨房里有很多值得你关注的地方，碗橱、储藏室、架子等，布置这些地方有一个根本目的，那就是优化你的存放空间，让厨房变得更加有条理。抽屉和冰箱也是存放东西的地方，这里同样也有很多办法为你节省空间和金钱。

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