广州是广式点心、港式点心、粤式点心的发源地，自然，这类点心的加盟公司就的确很多了。

很多人想，进货回来自己开点心店行不行？如果这样做，你会走很多弯路，付出的代价和收获不划算。我还是比较建议，第一家店加盟，摸熟门路之后，第二或者第三家分店才开始自己做。

为什么开始要选择加盟？

专业的炉具用什么品牌好？自己的店铺应该选用哪些品牌？专业的炉具怎么使用？炉具怎么摆放好？加热多长时间比较好？什么品牌的冷冻点心是拳头产品？货源在哪里？性价比高的品牌是哪个？如何选址？确定选址应该卖哪种档次的产品？如何定价？哪种档次的产品有多少个品牌可以选择？排烟系统怎么做？怎么才能让店铺通风？店铺应该选用什么样的地砖比较卫生？用什么样的灯会显得灯明敞亮？哪里应该贴广告纸？应该选用什么样的冰箱？风冷的还是直冷的?立式好还是卧柜好？……等等。

以上只是信手粘来的常见问题中的一小部分而已！！

这么一大堆的问题，靠你自己慢慢研究，得花多少时间和精力呢？万一研究结果是错误的呢？那不白投资、白花钱了吗？

关键是，第一家的加盟公司必须要选择好！如何选择加盟公司，是一个学问。我们需要制定一些标准。

第一：多品牌的加盟公司，高中低档次产品、品牌并存的加盟公司是首选。

前面说过了，每家酒楼饭店都只有一两个招牌菜，每个品牌的点心都只有一两个优势产品，不可能所有的产品都是优势产品。格兰仕做微波炉世界一流，做空调就永远都比不上格力。

你能够想象，苏宁只卖一个品牌的电器吗？！你能够想象，苏宁只卖高贵的外国电器，不卖中低档的国内电器吗？

所以，每个品牌的优势产品都有，高中低档产品并存，才是正道，才是王道！

第二：有没有额外带来利润的附属产品可以提供。

专业的加盟公司，通常会考虑得比较全面，想客户所想，一般会提供一些能搭配销售能增加利润附属产品销售。比如牛奶、饮料等。

第三：是否允许自由经营-项目的产品，是否允许自行找-供应商进货。

我们得留一个心眼，如果对方强买强卖怎么办？如果加盟公司给我们的是高价货，我们就必须有主动权，我们可以自行进货。而且，必须在加盟合同内注明。

第四：一个好的加盟公司，必须有完善的后续跟进服务。

对方是否有详细的培训资料，对方是否有业务人员跟进，对方是否有后续的沟通机制，对方总部是否有培训场地，有没有员工代招聘服务……都应该了解清楚。

第五：一般专业的广式点心批发商或加盟公司都有两个以上的冷库。

第六：要会分辨有规模的专业的加盟公司。

一般没有规模的公司，层级数比较少，可能总经理下面就到办事人员了，没有业务员、没有主任、没有经理、总监这些等级。一般生意不好或者规模不大的加盟公司，是会让人感觉到冷冷清清的。

第七：粤式点心的发源地就在广州，那些号称港资公司，注册地不在广州的，绝大部分是胡闹骗人的。

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