想要成功开一家餐馆，需要从以下十点来提前考虑周全，以达到事半功倍的效果：

1、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。    

2、人口构成。社区既有城市人，又有外来人口，还有国外居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。  

3、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。    

4、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。  

5、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。  

6、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。  

7、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。   

8、婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。   

9、生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。   

10、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。

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