1、了解你的理念，了解你的市场    

当你开始着手投资一家店时，只知道自己想提供什么，这是不够的。这是菜单，而不是理念，你应该明确自己的品牌。如何开一家西餐店，考虑所有东西，从装潢、价格，到氛围、服务风格等等，甚至员工穿着的-。要想破译自己的产品和服务，首先要找准目标市场，并确定什么将最好地服务当地人口，这将影响到你投资的店是否成功经营。

1、做餐饮必定赚钱的铁律，在意想不到的地方寻找最佳价值地点    

很好的地理位置并不总是最显而易见的选择。如何开一家西餐店，客流量高的街道拐角或最时髦的地方并不总是具有商业意义，特别如果租金是个天文数字而你的投资能力却无法承受。

2、做餐饮必定赚钱的铁律，不要被美学迷惑：确保一切都物尽其用    

你需要注意一切东西，小到盐瓶和胡椒瓶。如果它放在那里，不能只是好看，还得有用。

3、做餐饮必定赚钱的铁律，永远不要停止提问    

如果你以前从来没有开过餐厅，现在投资中式，雇佣有能力的人并不意味着雇佣最有经验的人。你想要一个有很好的建议和很棒简历的人，最重要的是能和你沟通。

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