1. 餐厅信息

• 餐厅名称:

• 地点:

• 拜访日期:

• 拜访时间:

2. 观察结果

• 环境和氛:

• 清洁和卫生

• 员工形象和态度

• 菜单种类和呈现

• 食物质量和口味

• 饮品选择和质量

• 服务效率和速度

• 订单准确性

• 付款过程

3. 顾客体验

• 欢迎和问候:

• 就座和桌面布置:

• 菜单解释和推荐:

• 点餐过程:

• 食物送达的及时性:

• 员工对需求的响应:

• 问题解决和投诉处理:

• 对整体就餐体验的满意度:

4. 额外反馈

• 需要改进的具体方面:

• 优质服务或令人难忘的经历:

• 提升顾客体验的建议:

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