加工定制 | 是 | 种类 | 炊具 | 品牌 | 金运 |
型号 | 400L | 电压 | 380(V) | 功率 | 3+0.75(Kw) |
外形尺寸 | 1600*1000*1500(mm) | 净重 | 400(Kg) | 包装 | 无 |
适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备 | 营销 | 新品 | 售后服务 | 保修一年 |
规格 | 400L |
横轴搅拌炒锅
技术参数主要结构及工作原理
横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的办矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制时间。
用途:
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。
横轴搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
横轴搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
横轴搅拌炒锅、卧式横轴搅拌炒锅、真空横轴搅拌炒锅尽在诸城市金运机械有限公司,我们将用最热情的服务,最高品质的产品与您共创未来。
容积L |
搅拌电机功率KW |
翻锅电机功率KW |
搅拌转速min |
搅拌形式 |
翻锅形式 |
加热形式 |
300L |
3 |
0.75 |
6.7-33 |
刮壁 |
自动 |
蒸汽 |
400L |
3 |
0.75 |
6.7-33 |
刮壁 |
自动 |
蒸汽 |
500L |
3 |
0.75 |
6.7-33 |
刮壁 |
自动 |
蒸汽 |
600L |
3 |
0.75 |
6.7-33 |
刮壁 |
自动 |
蒸汽 |
供应抽真空横轴刮底搅拌锅 诚信供应商 卧式搅拌锅 卧式夹层锅是诸城市金运机械有限公司的主要产品,我们的产品负责人是刘爱萍,我们的地址是山东省诸城市舜王街道松园工业区,期待与您的合作!