紫苏芽苗菜栽培技术

紫苏,也叫赤苏,红紫苏,该品种芽菜一般是用种子培育出来的.紫苏属于一年生草本植物,根系发达,茎秆直立,密生绒毛,茎叶紫色或紫红色;叶柄长,叶片为绿色或紫色,叶背有特殊的芽香味,是我国南方广大地式十分畅销的芽苗菜,也是出口日本及xianggang地区的特色品种之一.紫苏一般采用种子直播法进行繁殖,芽苗生产即可在育苗盘内进行培育,也可以xi地生产.

1.紫苏芽苗菜的育苗盘生产

浸种:夏天浸泡10-12小时,冬天浸泡20-24小时,浸泡好后清洗干净,沥干水,即可播种.

播种:播种之前先用绿亨2号拌种,1包绿亨2号拌10-20斤干种.拌种以后播种,每盘干种50克.

播种后叠盘催芽.叠盘催芽期间每天倒盘一次,喷水一次.打湿种子和报纸即可.当苗长到2厘米即可上架,上架后可喷绿亨2号和叶面肥各一次,以后每天浇2-3次水.当苗长到10-12厘米左右即可销售.

2.紫苏芽的xi地生产法:

紫苏芽xi地生产,一般采用沙培法生产.紫功种子可以干播,也可以浸种催芽后湿播,播后覆细沙0.5厘米厚,保持土壤湿润,以利于出苗.紫苏种子因带有特殊香气,易引鸟类作食,故在播种后扣上遮阳网,即可防止鸟害,又能防止阳光直晒强度,一举多得,对紫苏芽生产的适宜温度为20度,一盘经过15天左右,紫苏芽苗长15厘米,外形为3叶1心时,即可进行采收.采收时在要基部用快刀剪割下,也可按5厘米的苗距间苗收获,将剪下来的苗去掉根,包装后上市销售,留下的苗进行摘心,促发腋芽和侧芽,这样可以多次采收,提高产量,延长供应期.