武汉食品级油溶性茶多酚生产厂家武汉食品级油溶性茶多酚生产厂家武汉食品级油溶性茶多酚生产厂家
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【产品名称】油溶性茶多酚
【英文名称】LIP-SOL
【性状】产褐色略带茶香的油状液体具有涩味，易溶于油脂、乙醇、乙酸乙酯、不溶于水。
【成份】茶多酚≥25%
【规格】50kg/桶
【应用范围】根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准规定，油溶性茶多酚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮面米、干果罐头、腌制肉制品、月饼、肉馅等。
【用法用量】最大是用量为8000mg/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%，即0.1~0.2g/吨。
【使用方法】直接法：在油脂中，按所需比例量加入油溶性茶多酚，强力搅拌10~15分钟，使之稀释，然后持续搅拌（不必大力以免过多空气进入）20分钟左右，确保LTP均匀分布。
种子法：先将油溶性茶多酚完全溶于少量油脂，配成5~10%的油溶性茶多酚油脂溶液，然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。
【注意事项】
1、使LTP充分稀释和完全均有低分散在油脂中，否则会影响抗氧化效果。
2、一些有机酸及其脂类可提高LTP活性，如与柠檬酸混合使用更佳、
3、避免在强碱条件下使用本品。
【贮藏】避光阴凉处
【包装】塑料桶包装50KG/桶
【有效期】二年