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杨经理:13297969979(同微信)

食 品:糕点、糖果、无糖口香糖的甜味剂或防粘剂;制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣;用于糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂

英文名:Mannitol

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

理化性质:白色针状结晶.熔点166,相对密度1.52,1.489,沸点290-295℃.1g该品可溶于约5.5ml水、较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚.水溶液呈碱性.

功能特性:

适宜的甜味——甜度为蔗糖的0.55-0.65倍

低热值——能量仅为1.6千卡/克,为蔗糖的40%

不吸潮——六元糖醇中唯一不容易吸潮的品种

延缓磷酸钙沉淀——在防龋齿口香糖中加入,帮助人体对钙的吸收

包装与贮藏:

包装净重25±0.2kg或按用户要求.

包装选用二层包装,内衬聚乙烯薄膜,外层采用编织袋.

储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存.保质期为2年.