骆驼奶并不是新生或者炒作之物,在我国元代就被列为八珍之一,对于游牧民族哈萨克族人民来说,更是非常熟悉的一种奶,我国古代人们早就认识了骆驼奶,并且发现了它特殊的作用,只不过由于各种各样的原因,导致只有少部分的人了解.唐朝药王孙思邈,明朝医圣李时珍,都对驼奶的药用功效,做过精辟的论述和肯定.科学研究证实驼奶是最接近人乳的奶中珍品,其营养成分比例接近人乳的99%,对人体的心、胃、脾、肺、肝等多种器官有保健作用,是最易于人体吸收的食疗佳品,一峰驼奶的产奶量只有2升左右,产奶期为6-10个月,由此可知驼奶的珍贵,一些地区甚至称之为"沙漠软白金",高营养低产量同时也造成了驼奶价格高昂! 在中东地区迪拜为首地区,骆驼奶已经成为日常生活必须品,或许在一百年前骆驼奶是酋长桌上专属,但是现在迪拜大众和婴幼儿都可以享用到这种奶中珍品,在迪拜骆驼奶及奶粉制品已经非常普遍使用,而在非洲和中亚地区,人们也经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力. 联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B,同时骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源,骆驼奶从牧民家走向了,又从走向了大众,现在产业现代化升级让骆驼奶发挥其真正的营养功效.
目前在我国来说,骆驼奶的产地和市场日渐成熟,已经有越来越多的消费者知道骆驼奶和饮用骆驼奶粉,在我国新疆就有骆驼的养殖基地,新疆地大物博,是很多珍稀动植物的理想的生长之地,如骆驼口粮之锁阳、肉苁蓉、天山雪莲等,吃的珍贵,奶自然更有价值!依巴特骆驼奶粉选自新疆优质奶源,通过现代科学生产工艺生产出依巴特系列产品,并让这珍稀的优质乳品为大众所熟知和饮用.
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